Unsere Weine

BioWeinRefugium

Frau Brigitta Voigt

Bochumer Straße 14

10555 Berlin

Tel. 03039731760

Garbers Weinhandel

Amandastraße 41

20357 Hamburg

Weinhandel Dr. Joußen

Birkenweg 32

21739 Dollern

Wingert Weinhandel

Jakobistraße 23

30163 Hannover

Grenzgänger - Wein & Caffé

Markus Daiser M.A.

Wörthstr. 18

81667 München

Tel.: 089 48 07 331

alles bio - wein&sekt

Heimstättenstraße 46

90411 Nürnberg

Naturkostmarkt Lollo Rosso
97080 Würzburg
Raiffeisenstraße 3
Telefon 0931 3043613

Naturlandhof Karg

Hofladen

Von-Erthal-Straße 4

97490 Kronungen

Tel.: 09725 80105001

Die rollende Gemüsekiste GmbH

Affinger Str. 23

86444 Affing-Gebenhofen

Tel.: +49 8207-9632000

Weinhandlung Steinforth

Daudiecker Weg 12a

21640 Bliedersdorf

Tel.: 041635844

Höfe-Laden GmbH

Sülldorfer Kirchenweg 237

22589 Hamburg-Sülldorf

Weinkiste Böblingen

Crystal-Lake Str. 45

71088 Holzgerlingen

Alpenbiomarkt GmbH

Sachsenkamer Str. 3

83646 Bad Tölz

www.alpenbiomarkt.de

Grand Cru Chocolaterie & Patisserie

Hochbach 5

91593 Burgbernheim

www.chocolateriegrandcru.de

Tel.: 09843 / 97935

Ars Vini Franken

Katharinengasse 9

97286 Sommerhausen

Tel.: 09333-9047403

Vinothek Wohlsein

Sanderstraße 29

97070 Würzburg

Tel.: 0931-20561073

warenwirtschaft clbk OHG

cafe.bio.laden.kollektiv

Große Brunnenstraße 141
22763 Hamburg

Fon 040 63675734
Fax 040 63675736

Öffnungszeiten:
Mo, Di, Do, Fr 9-19 Uhr
Mi 12-19 Uhr
Sa 9-14 Uhr

Zirbelstube

Hotel & Restaurant

Friedrich-Overbeck-Str. 1

90455 Nürnberg - Worzeldorf

Tel.: +49 (0) 911 99 88 20

www.zirbelstube.com

Hörger Biohotel Tafernwirtschaft

Hohenbercha 38

85402 Kranzberg

Tel.: 08166 990980

ECKERTS - Das neue Wirtshaus mitten im Fluss

Obere Mühlbrücke 9

96049 Bamberg

Tel.: 0951 9842500

Weinforum Franken
Hauptstraße 37
97246 Eibelstadt

Telefon: +49 (0) 9303 / 984509- 0
Fax: +49 (0)9303 / 984509-11
e-mail: info[at]weinforum-franken.de

Eichelmann 2019 (3 Sterne):


Auch in diesem Jahr gehört der Seitensprung wieder zu den schönsten

Perlweinen Deutschlands, noch spannender ist der nun Urbusche genannte

Pet Nat, nicht ganz so ungestüm wie im vergangenen Jahr. Die Basis stimmt,

das zeigen Weiß und Rosé, die Ortsweine besitzen Fülle und Kraft, gute

Struktur und Substanz, der als Fassprobe verkostete 2017er Silvaner gefällt uns

besonders gut. An der Spitze stehen die per se-Weine. Den saftigen, immer

noch frischen Silvaner kennen wir schon vom vergangenen Jahr, ebenso den

fülligen Weißburgunder, der fein gereifte Riesling hat weiter zugelegt. Neu ist

der Frühburgunder, der reintönige Frucht besitzt, Struktur und Frische.

 

Eichelmann 2018 (3 Sterne)


Der frische, fruchtbetonte Seitensprung-Secco ist wie immer eine sichere Bank, spannender, wenn auch vielleicht nicht jedermanns Sache, ist der eindringliche Pet Nat. Die Ortsweine sind fruchtbetont, füllig, bis auf den Pinot Blanc allesamt durchgegoren, unsere Favoriten sind der reintönige Silvaner und der Neuling im Programm, der Muskateller, der intensive Frucht zeigt, klar und zupackend ist. 

Der Silvaner per se ist kraftvoll und klar, immer noch jugendlich, der Riesling per se besitzt Fülle, Kraft und viel Substanz: Mit der stimmigen Kollektion, knüpft Christian Deppisch nahtlos an die starken Vorjahre an.

 

  • 2015er per se Riesling Goldmedaille
  • 2015er Theilheimer Riesling  Goldmedaille
  • 2015er Theilheimer Silvaner Silbermedaille 
  • 2014er per se Weißer Burgunder Silbermedaille
  • 2013er per se Silvaner Bronzemedaille

Martin Kössler 2016, Weinhalle Nürnberg:


[…] Begeistert und erstaunt haben mich heute die Weine von deppischwein-gut.de Christian Deppisch aus Theilheim, der in

rasantem Tempo seinen Weg zum eigenen Stil gefunden hat, der das schmeckbar macht, was er im Keller denkt und fühlt und im Weinberg macht. Ein kleiner Betrieb, den Christian Deppisch quasi im Nebenerwerb betreibt. Um so bemerkenswerter seine Weine, deren Entwicklung zu folgen sich unbedingt lohnt. 


Eichelmann 2017 (3 Sterne):


Das Basisniveau ist hoch wie gewohnt, die Weine sind präzise und klar, der Theilheimer Silvaner ist würzig, strukturiert, der Pinot Blanc besitzt reintönige Frucht. Der per se Silvaner besitzt gute Struktur, Substanz und reintönige Frucht, der Weißburgunder ist kompakt, zurückhaltend, der Riesling ist wunderschön rauchig und druckvoll, der Frühburgunder strukturiert und reintönig. Das Programm gewinnt an Profil, zeigt eine durchgängige Stilistik: Weiter im Aufwind! 

Kontakt

Anschrift


Türschengraben 3

97288 Theilheim


Telefon


Rufen Sie uns an:

09303 - 980 00 48


Die Kochschule


Sternekoch Peter Offenhäuser
arbeitetet mit unseren Produkten in seiner Kochschule der-kochclub.com